Kürbiskerne selber trocknen: Zero Waste-Tipp

🌱♻️ No Food Waste: Alles nutzen, was die Natur bietet! ♻️🌱

Weisst Du, wie Du nachhaltig sein kannst? Indem Du keine Lebensmittel verschwendst und alles verwertst, was die Natur uns schenkt! 🍃🌿

Nehmen wir zum Beispiel die Kürbisse von Halloween. Nach dem Schnitzen sind da immer diese Kürbiskerne übrig. Statt sie wegzuschmeißen, kannst Du sie trocknen und zu einem knusprigen Snack machen! 🎃😋

Und so gehts:

Nachdem Du Deinen Halloween-Kürbis geschnitzt hast, sammle die Kürbiskerne aus dem Inneren des Kürbisses 🎃.

🎃Trenne nun die Kürbiskerne vom Fruchtfleisch und spüle sie gründlich in einem Sieb ab. Entferne alle überschüssigen Kürbisreste.

Verbreite die gesäuberten Kürbiskerne auf einem sauberen Küchentuch oder auf Backpapier. Stelle sie an einen warmen, trockenen Ort und lasse sie mindestens 24 Stunden trocknen oder Du legst sie auf ein Backblech und lässt sie bei 40 Grad Celsius für ca. 3 Std. im Backofen trocknen 🎃.

Wenn du möchtest, kannst du die getrockneten Kürbiskerne🎃 mit Salz, Paprika oder anderen Gewürzen würzen, um ihnen einen köstlichen Geschmack zu verleihen.

Sobald die Kürbiskerne🎃 vollständig getrocknet sind, kannst Du sie geschickt mit Deinen Zähnen knacken und sie als knusprigen Snack geniessen. mmmhhhh! 😋

Lagere die trockenen Kerne in einem gut verschlossenen Glas.

Die genaue Anleitung in Bildern findest Du unten in der Bildstrecke.

Du hast noch keinen Halloween-Kürbis geschnitzt? Dann nix wie los! Hier zeige ich Dir, wie es geht (hier klicken)

Hast Du noch Kürbisresten vom Halloweenkürbis-Schnitzen? Dann backe daraus einen Kürbiscake! Hier gehts zur Anleitung (hier klicken)