🍒 Jetzt oder nie! Kirschen einkochen und den Sommer konservieren! 🍒

Jetzt oder nie! Bewahre die süße des Sommers, indem du deine Kirschen einkochst.

Hier findest du die Anleitung und Tipps für das beste Ergebnis. 🍒✨

Zutaten für 4 Gläser à 500 ml:

1 kg Kirschen
1 l Wasser
50-90 g Zucker

Zubehör:

4 Einmachgläser à 500 ml
1 großer Topf
Einkochtopf

Zubereitung:

Kirschen vorbereiten:

Wasche die Kirschen gründlich und entferne die Stiele.

Entsteine die Kirschen am besten über einer großen Schüssel, um den Saft aufzufangen.

Gläser füllen:

Fülle die Kirschen in die sauberen Gläser, dabei 2 cm Rand lassen. Zucker nach Geschmack hinzufügen.

Aufgießen:

Gieße die Gläser mit dem aufgefangenen Kirschsaft und Wasser auf, sodass die Kirschen vollständig bedeckt sind.

Reinige die Glasränder gründlich.

Verschließen:

Setze die feuchten Gummiringe auf die Glasränder, verschließe die Gläser mit Deckeln und Klammern.

Einkochen:

Koche die Kirschen 30 Minuten bei 80 °C ein.

Nimm die heißen Gläser aus dem Topf und lass sie abkühlen.

Genieße deine perfekt eingekochten Kirschen das ganze Jahr über! 🍒✨